リキュールができるまで…

〜フランボワーズ物語〜

 東飯田酒造店で自社農場しているラズベリー（木苺）を従業員が一粒一粒丁寧に手で採っています。太陽を浴びたラズベリーはまるでルビーのような輝きです！

 

ラズベリーはバラ科キイチゴ属にあたり、当社で栽培しているラズベリーの品種名はインディアンサマー、収穫時期は６月下旬〜７月下旬・９月下旬〜１１初旬の一年に二回実る食味良いラズベリーです。

 

 

 収穫されたラズベリーは約一ヶ月間当蔵の清酒で漬け込みます。

 

 

清酒に漬け込んで三日目の様子。ラズベリーの色素が清酒に浸透しています。

自社農場のラズベリー、自社製の清酒、果糖のみを使用しているので香料、着色料は使用していないので安心安全です！ラズベリーの甘酸っぱい爽やかな風味をお楽しみください。東飯田酒造店自慢のリキュールです。

 

 

◎女性に嬉しい効能もラズベリーにはたっぷり！

ラズベリーにはポリフェノールが豊富に含まれています。高血圧、糖尿病、疲労回復、便秘の改善、また貧血にも効果が期待できます。女性の美容と健康に発揮する食べ物として注目されています。ほろ酔い気分になり美容にも優しいリキュールです♪

 

〜カシスグリ物語〜

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