「酒は百薬の長」と言われる日本酒

楽しく飲むだけが日本酒ではない。健康を維持する力をいろいろと秘めている日本酒は、先人からの言い伝えのように百薬の長と言っても決して過言ではないようです。適正適量の飲酒が、毎日の活力を培いストレス解消に役立ちます。「百薬の長」と言われるお酒について、調べてみました。
（愛知大学の研究などを参考にさせていただきました。）