酒造りスタート

いよいよ今年の酒造りがスタートしました。今日は麹米９０キロを蒸かしました。
明日も麹米１１０キロを蒸かします。
実際の仕込みは来週からですが、来年２月一杯まで気が抜けない時期になりました。

飲酒は２０歳になってから

２０歳以上の年齢であることを確認できない場合には販売できません

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