レシピのご紹介

◆材料
薄力粉:１００ｇ
酒粕:２０ｇ
なたね油かオリーブオイル:大さじ２
水:大さじ１
酢:小さじ２
塩:小さじ３分の１

◆作り方
①ボールに薄力粉と酒粕と塩とオリーブオイルを入れる
②③をそぼろ状になるまで混ぜる
④さらに水と酢を加え練り込み５ミリくらいの厚さに生地をのばしてスティック状にする
⑤１６０度で熱したオーブンで１０分焼いたらできあがり

トッピングはお好みで粉砂糖や振ってもいいし和風風味に七味唐辛子ふりかけてもいいし練りこむときに生地にゴマを入れてもおいしいと思います！
※2010年11月24日にＮＨＫためしてガッテンで放送されたレシピを参考にさせていただきました。