長野の地酒
日本酒造りには、良い米・良い水が必要です。長野市に流れ込む犀川の伏流水、地元の米、厳しい寒さの気候条件と、酒造りには最適な自然条件が揃っています。そんな大自然の恵みを受けて醸した酒「本老の松」です。長野の地酒として、自信を持っておすすめしています。
幾星霜過ぎようとも、老松が変わらず常緑を誇るように「信用堅実が第一」をモットーに酒造りを続けています。
酒粕を使ったレシピ
７月中旬から酒粕販売します！予約も承ります。
レシピはこちらからどうぞ！
スタンプラリー
・４月１２日〜
・見学時間 ９〜１６時
・定休日、第二、第四日曜日(要予約)
・試飲可能です！蔵見学もどうぞ！
・駐車場について
・約７台駐車可能です。
※運転される方は飲まないようにお願いします。
硬水で醸す男酒
槍ヶ岳を源流に北アルプスの山々を流れた水は、犀川となって長野市へ流れ込みます。犀川の水は硬度が高く、その水で醸す酒は男性的な酒になりやすいと言われています。
寿司と日本酒
日本の代表料理といえば、寿司。現在は握り寿司が代表的ですが、弁当などではそれ以外の押し寿司、ちらし寿司、巻き寿司、稲荷寿司、なれ寿司が多く使われます。寿司と一緒に本老の松もすごくあいます。試してみて。
めしだ酒造店
東飯田酒造の長女のブログです。
酒造に関する娘なりのブログを書いているようです。
え、書いてない？ お酒に関しては２％ほど？
そんなブログだそうです。 めしだ酒造店
本老の松(もとおいのまつ)
能舞台の鏡板や歌舞伎舞踊の背景を彩る老松。万木に勝れ、千古の風雪に耐え、緑いやます、その目出たさこそ「本老の松」の由来です。
原料のお米は、すべて国産米です
当社で製造販売している清酒は、すべて国産の米を使用しています。
非食用米は、一切使用していませんので、安心してお飲みください。
飲酒は２０歳になってから
２０歳以上の年齢であることを確認できない場合には販売できません
本老の松 東飯田酒造店