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酒粕ムース

◆材料(２〜３個分)
酒粕：５０ｇ(予め水に浸しておいて柔らかくしておくといいです！)
砂糖：３０ｇ
牛乳：５０ｍｌ
生クリーム：５０ｍｌ
ゼラチン：２．５ｇ
熱湯：５０ｇ
水：５ｇ

◆作り方
㈰水にゼラチンを入れふやかす
㈪熱湯に酒粕をちぎって入れて滑らかに混ぜ、熱いうちに砂糖を加えて溶かす
㈫牛乳と生クリームを入れ、㈰のゼラチンを湯煎で溶かして加える
㈬お好みの型に流し入れて冷蔵庫で固める
◎お好みでジャムや生クリーム、ココアパウダーを乗せてもおいしい♡





◎お米の粒が気になる方はフードプロセッサーを使うと便利です♪

飲酒は２０歳になってから

２０歳以上の年齢であることを確認できない場合には販売できません

酒蔵だより

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