スモークサーモンの酒粕サラダ
スモークサーモンの酒粕サラダ
材料(４人分)
具(スモークサーモン8枚 大根40ｇ きゅうり１本 はるさめ20ｇ 塩適量) 具はお好みで変えてもＯＫ！
ドレッシング(酒粕大さじ1から2 ごま油小さじ1 しょう油大さじ3 酢大さじ3 砂糖大さじ1 パセリ少量)
つくりかた
１．スモークサーモンは2�僂良�に切る。大根ときゅうりはせん切りにし、塩をふってしんなりしたら水気を切っておく
２．はるさめは熱湯でもどして4�冂�度に切っておく
３．ドレッシングの材料を合わせて、酒粕ドレッシングを作る
４．具をうつわに盛り、上からドレッシングをかけてできあがり
飲酒は２０歳になってから
２０歳以上の年齢であることを確認できない場合には販売できません
本老の松 東飯田酒造店